Faktavalet

Bästa pizzaugn 2026

8 modeller jämförda av Faktavalets redaktion. Bedömd 18 oktober 2026.

Vi har inte testat produkterna själva. Betygen bygger på tillverkarnas uppgifter, oberoende tester och kundomdömen, viktade enligt kriterierna längre ned. Så har vi jämfört

Ooni Koda 16 får högst totalbetyg i vår sammanställning. Den rymmer 16-tumspizzor, är enkel att hantera på gasol och har det starkaste underlaget från både oberoende tester och kundomdömen. Bästa budgetval är Cozze 13" Classic, som enligt butikernas uppgifter har termometer och automatisk tändning till under 2 000 kronor.

Topplista

  1. 1Ooni Koda 16Bäst totalt7,8/104 990 kr
  2. 2Ooni Karu 2 ProBästa vedeldade7,5/106 990 kr
  3. 3Gozney Arc7,2/108 290 kr
  4. 4Ooni Koda 27,2/103 991 kr
  5. 5Panetti Pizzetta ProBästa elektriska6,9/104 999 kr
  6. 6Witt Etna Fermo6,8/107 499 kr
  7. 7Gozney Tread6,7/106 790 kr
  8. 8Cozze 13" ClassicBästa budgetval6,6/101 995 kr

Prisspann i jämförelsen: 1 995 kr till 8 290 kr.

Urvalet täcker gasolugnar i olika storlekar, en flerbränsleugn för ved och kol samt en elektrisk ugn, i prisklasser från runt 2 000 till knappt 9 000 kronor. Vill du baka stora pizzor på gasol är Ooni Koda 16 eller Witt Etna Fermo mest relevanta, medan Ooni Koda 2 och Gozney Arc passar för 14 tum. Ooni Karu 2 Pro är valet för dig som vill elda med ved, Gozney Tread för den som vill ta med ugnen, och Panetti Pizzetta Pro för balkong eller kök.

Produkterna

Plats 1 Bäst totalt

Ooni Koda 16

7,8/10

Passar dig som vill baka stora pizzor på gasol utan krångel och har en fast plats för ugnen på uteplatsen.

Koda 16 kombinerar en 16-tumsyta med enkel gasolhantering och har det bredaste underlaget i urvalet, både från oberoende tester och från kundomdömen. Den saknar inbyggd termometer och regulator ingår inte enligt butikerna.

Fördelar

  • Rymmer pizzor upp till 16 tum (cirka 40 cm)
  • L-formad brännare för jämnare värme enligt tillverkaren
  • Starkt underlag: flera oberoende tester och många kundomdömen hos svenska butiker

Nackdelar

  • Ingen inbyggd termometer
  • Regulator ingår inte enligt butikerna
  • Går bara på gas

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)88/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)88/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)72/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)50/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)60/100
  • Prisvärdhet (10 %)78/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)85/100

Hela genomgången av Ooni Koda 16

Plats 2 Bästa vedeldade

Ooni Karu 2 Pro

7,5/10

Passar dig som vill elda med ved eller kol för smakens och upplevelsens skull, men vill kunna byta till gasol vid behov.

Karu 2 Pro är den mest flexibla ugnen i urvalet: ved, kol eller gasol med tillköpt brännare, och plats för 16-tumspizzor. Den är tung och kostar mer än gasolugnarna i samma storlek, och vi har inte hittat något oberoende test av just denna modell.

Fördelar

  • Ved, kol eller gasol (med tillköpt brännare)
  • Rymmer pizzor upp till 16 tum
  • Digital temperaturövervakning enligt tillverkaren

Nackdelar

  • Tung, drygt 28 kg
  • Gasbrännare kostar extra
  • Inga oberoende tester av just denna modell hittade

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)85/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)88/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)75/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)95/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)35/100
  • Prisvärdhet (10 %)70/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)50/100

Hela genomgången av Ooni Karu 2 Pro

Plats 3

Gozney Arc

7,2/10

Passar dig som vill ha en gasolugn med inbyggd digital termometer och elektrisk tändning, och kan betala lite mer för bekvämligheten.

Gozney Arc har den mest kompletta utrustningen bland gasolugnarna i 14-tumsklassen, med digital termometer, elektrisk tändning och regulator i kartongen. Priset är högre än för Ooni Koda 2 och underlaget från tester är begränsat.

Fördelar

  • Inbyggd digital termometer
  • Elektrisk tändning enligt butikens uppgifter
  • Slang och regulator ingår enligt tillverkaren

Nackdelar

  • Dyrare än Ooni Koda 2 med samma pizzastorlek
  • Uppvärmningstid anges inte
  • Få oberoende tester och omdömen

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)85/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)78/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)85/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)50/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)65/100
  • Prisvärdhet (10 %)65/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)45/100

Hela genomgången av Gozney Arc

Plats 4

Ooni Koda 2

7,2/10

Passar dig som vill ha en modern gasolugn för 12–14-tumspizzor till ett lägre pris än de större modellerna.

Koda 2 är Oonis nyare 14-tumsugn med omgjord brännare och en vikt på 16 kg. Den är ett prisvärt mellanalternativ, men underlaget är litet: inga oberoende tester hittade och bara två kundomdömen.

Fördelar

  • Lägre pris än Koda 16 och Gozney Arc
  • Relativt lätt, 16 kg
  • Ny brännare för jämnare värme enligt tillverkaren

Nackdelar

  • Regulator ingår inte enligt Elgiganten
  • Ingen termometer i grundutförandet
  • Litet underlag från tester och omdömen

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)82/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)78/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)70/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)50/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)75/100
  • Prisvärdhet (10 %)82/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)50/100

Hela genomgången av Ooni Koda 2

Plats 5 Bästa elektriska

Panetti Pizzetta Pro

6,9/10

Passar dig som saknar plats eller tillstånd för gasol och ved, till exempel på balkong, eller vill kunna baka pizza inomhus.

Pizzetta Pro är den enda elektriska ugnen i urvalet och den enda som enligt tillverkaren får användas inomhus. Den når lägre maxtemperatur än gasolugnarna, men har roterande sten och fem års garanti.

Fördelar

  • Kan användas inomhus enligt tillverkaren
  • Roterande sten
  • 5 års garanti

Nackdelar

  • Lägre maxtemperatur, 450 °C
  • Mindre sten (33 cm) än de stora gasolugnarna
  • Inga oberoende tester hittade

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)70/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)68/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)85/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)60/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)70/100
  • Prisvärdhet (10 %)75/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)50/100

Hela genomgången av Panetti Pizzetta Pro

Plats 6

Witt Etna Fermo

6,8/10

Passar dig som vill ha en stor gasolugn för 16-tumspizzor och har en fast plats för den.

Etna Fermo från danska Witt har en stor sten på 40,5 cm och en U-formad brännare. Den är tyngre än Ooni Koda 16 och vi har inte hittat några oberoende tester eller kundomdömen.

Fördelar

  • Stor sten, 40,5 cm
  • U-formad brännare enligt butikens uppgifter
  • Elektrisk tändning enligt Vitvaruexperten

Nackdelar

  • Tung, 26,8 kg
  • Inga oberoende tester eller kundomdömen hittade
  • Dyrare än Ooni Koda 16

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)85/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)88/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)72/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)45/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)45/100
  • Prisvärdhet (10 %)68/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)30/100

Hela genomgången av Witt Etna Fermo

Plats 7

Gozney Tread

6,7/10

Passar dig som vill ta med pizzaugnen på camping, till sommarstugan eller båten och klarar dig med 12-tumspizzor.

Tread är Gozneys portabla gasolugn med regulator i kartongen och snabb uppvärmning enligt tillverkaren. Den rymmer bara 12-tumspizzor och ett tyskt test tar upp att den är tyngre och mer skrymmande än man kan tro.

Fördelar

  • Portabel, 13,5 kg
  • Regulator och slang ingår enligt tillverkaren
  • Cirka 15 minuters uppvärmning enligt tillverkaren

Nackdelar

  • Rymmer bara pizzor upp till 12 tum
  • Ingen inbyggd termometer angiven
  • Lågan från ena sidan kräver övning enligt test

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)78/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)60/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)65/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)45/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)85/100
  • Prisvärdhet (10 %)65/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)60/100

Hela genomgången av Gozney Tread

Plats 8 Bästa budgetval

Cozze 13" Classic

6,6/10

Passar dig som vill prova att baka pizza på gasol utan att lägga mycket pengar och kan acceptera en enklare ugn.

Cozze 13" Classic kostar under hälften av de flesta konkurrenter och har både termometer och automatisk tändning. Maxtemperatur anges inte och underlaget från tester och omdömen är mycket litet.

Fördelar

  • Lägst pris i jämförelsen
  • Termometer och automatisk tändning
  • Lucka för öppningen ingår

Nackdelar

  • Maxtemperatur och uppvärmningstid anges inte
  • Regulator ingår inte
  • Mycket litet underlag från tester och omdömen

Så räknades betyget

  • Värme och tillagning (25 %)65/100
  • Pizzastorlek och bakyta (20 %)72/100
  • Användarvänlighet och kontroll (15 %)70/100
  • Bränsle och flexibilitet (10 %)45/100
  • Vikt och portabilitet (10 %)70/100
  • Prisvärdhet (10 %)95/100
  • Oberoende tester och omdömen (10 %)35/100

Hela genomgången av Cozze 13" Classic

Jämför alla pizzaugnar

Klicka på en kolumnrubrik för att sortera.

Ooni Koda 167,84 990 krGasol16 tum (cirka 40 cm)500 °C18,2 kg
Ooni Karu 2 Pro7,56 990 krVed eller träkol; gasol med separat brännare16 tum (cirka 40 cm)500 °C28,4 kg
Gozney Arc7,28 290 krGasol14 tum (cirka 35 cm)500 °C21,5 kg
Ooni Koda 27,23 991 krGasol14 tum (cirka 35 cm)500 °C16 kg
Panetti Pizzetta Pro6,94 999 krEl, 2 200 WSten 33 cm i diameter450 °C12 kg
Witt Etna Fermo6,87 499 krGasolSten 40,5 cm i diameter500 °C26,8 kg
Gozney Tread6,76 790 krGasol12 tum (cirka 30 cm)500 °C13,5 kg
Cozze 13" Classic6,61 995 krGasol, 30 mbar34 cmuppgift saknas14,3 kg (netto)

Så har vi jämfört

Vi har jämfört 8 pizzaugnar som säljs i Sverige, 18 oktober 2026. Varje modell får 0–100 på varje kriterium nedan. Betyget är det viktade snittet omräknat till en tiogradig skala. Underlaget är tillverkarnas specifikationer och manualer, oberoende tester där sådana finns, och kundomdömen.

  • 25 %Värme och tillagning

    Maxtemperatur, uppvärmningstid och brännarens utformning, samt vad oberoende tester säger om hur jämnt ugnen bakar.

  • 20 %Pizzastorlek och bakyta

    Hur stora pizzor ugnen rymmer enligt tillverkaren och hur stor bakytan är.

  • 15 %Användarvänlighet och kontroll

    Om ugnen har termometer, automatisk eller elektrisk tändning och lätt reglering, och om regulator ingår.

  • 10 %Bränsle och flexibilitet

    Vilka bränslen ugnen kan använda och var den får användas, till exempel inomhus.

  • 10 %Vikt och portabilitet

    Vikt och mått enligt tillverkaren eller butiken, och hur lätt ugnen är att flytta eller ta med.

  • 10 %Prisvärdhet

    Priset i svensk butik i förhållande till storlek, utrustning och vad som ingår.

  • 10 %Oberoende tester och omdömen

    Hur starkt underlaget är: oberoende tester och antal kundomdömen. Litet underlag ger lägre poäng, inte nödvändigtvis en sämre produkt.

Det här ingår inte

Vi har inte mätt temperatur, gasolförbrukning eller hur jämnt ugnarna bakar själva, och hållbarhet över flera säsonger ingår inte i bedömningen. För flera modeller saknas oberoende tester och kundomdömen, och då vilar bedömningen på tillverkarens och butikernas uppgifter. Priser och lagerstatus ändras ofta.

Provision påverkar varken urval, betyg eller ordning. Saknas en uppgift skriver vi det i stället för att gissa. Läs mer om hur vi jämför.

Köpguide: så väljer du pizzaugn

Gasol, ved eller el?

Gasol är enklast: snabb uppvärmning, lätt att reglera och lite städning. Ved och kol ger mer rökig smak och en annan upplevelse, men kräver mer passning och temperaturen är svårare att hålla jämn. Elektriska ugnar når oftast lägre temperatur men kan i vissa fall användas inomhus.

Välj storlek efter hur du bakar

En ugn för 12 tum (cirka 30 cm) räcker för enstaka pizzor och är lättare att ta med. Bakar du för en familj eller vill ha marginal när du skjuter in pizzan är 14–16 tum bekvämare. Större ugnar är också tyngre och kräver mer gas.

Kontrollera vad som ingår

Flera ugnar säljs utan regulator och gasolslang, och en del flerbränsleugnar saknar gasbrännare i grundpaketet. Räkna också med pizzaspade och gärna en IR-termometer om ugnen saknar inbyggd termometer.

Temperatur och uppvärmning

För napolitansk pizza används ofta runt 400–500 °C. Tillverkarnas uppgifter om uppvärmningstid gäller under goda förhållanden; blåst och kyla kan förlänga tiden. Oberoende tester visar ibland att förvärmningen tar längre än utlovat.

Placering och säkerhet

Gasol- och vedugnar ska användas utomhus på ett stabilt, brandsäkert underlag med fritt utrymme runt om. Läs tillverkarens anvisningar om avstånd och ventilation, och låt ugnen svalna innan du täcker den.

Vanliga frågor

Vilken pizzaugn är bäst?

I vår sammanställning får Ooni Koda 16 högst totalbetyg tack vare stor bakyta, enkel gasolhantering och starkt underlag från tester och kundomdömen. Vilken som passar dig beror dock på bränsle, plats och budget. Vill du elda med ved är Ooni Karu 2 Pro ett bättre val, och för balkong eller kök passar en elektrisk ugn som Panetti Pizzetta Pro.

Vilken är den bästa billiga pizzaugnen?

Cozze 13" Classic är vårt budgetval. Den kostar under 2 000 kronor och har enligt butikerna både termometer och automatisk tändning. Maxtemperatur anges inte och underlaget från tester är litet, så den passar bäst för dig som vill prova på.

Kan man använda en gasolpizzaugn inomhus?

Nej, gasol- och vedeldade pizzaugnar är gjorda för utomhusbruk. Vill du baka inomhus behöver du en elektrisk ugn som tillverkaren uttryckligen godkänner för inomhusbruk, som Panetti Pizzetta Pro.

Ingår regulator och gasolslang?

Det varierar. Enligt tillverkarna ingår regulator för Gozney Arc och Gozney Tread, medan Elgiganten anger att den inte ingår för Ooni Koda 2 och Koda 16. Cozze 13" Classic säljs också utan regulator. Kontrollera alltid med butiken innan du köper.

Hur varm blir en pizzaugn?

De flesta gasol- och vedugnar i urvalet når 500 °C enligt tillverkarna, vilket räcker för napolitansk pizza på runt en minut. Den elektriska Panetti Pizzetta Pro når 450 °C enligt tillverkaren.

Hur stor pizzaugn behöver jag?

Bakar du sällan och för få personer räcker en 12-tumsugn. För familjer och den som vill ha mer marginal är 14 eller 16 tum bekvämare. Tänk på att större ugnar väger mer och är svårare att flytta.

Källor